[ 리뷰 확인 후 사자 ] 미국산 프라임 등심 스테이크 (냉장)

상품 기본정보

상품 명: 미국산 프라임 등심 스테이크 (냉장), 500g, 1개

로켓배송 : Yes
상품 가격: 16500 원

상품 상세정보

최대

19가지 품질 검사

- 원산지/표시사항/인증 확인
- 이물질/위생상태 확인
- 변색/냉해/품온 준수
- 중량/규격/포장/파손 확인

핵심 포인트

	상품 특징
- 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 일품 - 담백한 살코기와 고소한 지방의 황금 비율 - 요리에 바로 활용할 수 있는 냉장육

	활용법
- 스테이크용으로 안성맞춤인 등심 - 특별한 날을 위한 최적의 식재료

	보관 방법
- 냉장 보관(-2~10℃ 사이)

	인증과 수상
- 소고기 최고 등급인 프라임 등급의 제품

연한 육질과 고소한 육즙의 매력

미국산 프라임 등심 스테이크

최고의 맛과 품격을 느낄 수 있는 프라임 등급의 소고기를 준비했어요. 부드러운 육질을 자랑해 어린아이부터 어른들까지 부담 없이 즐길 수 있는 스테이크용 등심이랍니다. 고기의 결이 곱고, 살코기와 지방이 고르게 조화를 이루어 고소한 육즙이 가득하죠. 마블링, 소의 연령 등의 기준에서 소고기 최고 등급을 받은 만큼 그 품질과 맛은 믿을 수 있어요. 열심히 일한 나를 위해 혹은 소중한 사람을 위해 근사한 식사를 대접하고 싶을 때 한번 선택해보세요.

알아두면 좋은 정보

조리 방법

스테이크 맛있게 굽는 방법
1. 로즈마리홀, 소금, 후추, 올리브유를 잘 섞어서 스테이크용 등심에 바르고 30분~1시간 가량 마리네이드합니다.
2. 약 180℃로 달궈진 팬에서 센불로 5분 가량 겉을 익혀서 육즙이 빠지는 것을 방지해주세요.
3. 겉이 어느정도 익으면 중불로 줄여 속을 익혀줍니다.
4. 조리가 끝난 후에 접시로 고기를 옮긴 후, 5~7분 정도 레스팅(휴지) 과정을 거치면 맛있는 스테이크가 완성됩니다.

레시피

등심 스테이크
재료: 등심 스테이크용 500g, 통후추, 소금, 양파 0.5개, 마늘 5알, 양송이버섯 3개, 버터 1큰술, 아스파라거스 2개

1. 양파와 마늘을 굽기 좋은 크기로 썰고 아스파라거스는 3등분 해 준비합니다.
2. 등심의 앞, 뒷면에 소금과 후추를 누르듯 골고루 발라 시즈닝합니다.
3. 팬에 기름을 두른 뒤 연기가 날 때까지 달궈줍니다.
4. 센불로 고기의 겉면을 빠르게 익혀주세요.
5. 중불로 줄이고 버터를 넣은 후 버터가 등심 아랫면에 스미도록 합니다.
6. 썰어둔 야채들을 팬에 넣고 원하는 굽기에 맞춰 등심과 함께 구워주세요.

포장 정보

사이즈

매일 아침 만나는

산지의 신선함을
그대로

수천 개의
다양한 상품들

최적의 온도 관리
전용센터

환경을 생각하는
포장재 사용

아침 7시 전 도착
새벽배송

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합리적인 가격

아직

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상품 코멘트

상품 리뷰코멘트:

밥 먹고있던 딸아이가.. 엄마 소고기없어?.. 마트다녀오기도 불편하고 해서.. 쿠팡검색후 구매했네요.

로켓프레쉬로 다음날 새벽 배송 안전 포장되어서 바로 받았어요.

미국산 프라임 등심 500그램.
가격 16,500원에 득탬했네요.

아침에 일어나 현관문을 열어보니 고이 놓여져있어서..
아침 매뉴로.. 후다닥 ~~~~♡

울 공주님 냠냠 잘 잡수십니다♡

아이가 먹을양만 굽다보니.. 3분의1이면 될듯해요....
나머진 저녁에 구워주면 되겠어요.

요즘 외출해서 마트가기도 걱정되고 식당가기도 걱정되던터라..쿠팡 로켓프레쉬로 역쉬 짱이예요!~^^

아이가 먹을거라서 (후추맛을 싫어라함..) 특별한 소스첨가없이.. 소금밑간만한후..버터에 구워주었답니다.

한조각 먹어보니..
질기지않고 비리거나 역한 냄세 없이 괜찮네요!

착한가격에 집에서 편히 배송받아 최고엄마 소리들으며 울공주 맛난 아침 드시고.. 행복한 하루의 시작입니다!

상품 리뷰코멘트:

첨 인터넷으로 미국산 소고기 주문해봄
밥먹기 싫을때 종종 스테이크 해 먹음 조리 과정이 간단하고 조리시간도 짧고 채소류 보다 저렴하고 든든하고 나머지 재료(버섯,양파,피망,호박등)도 걍 냉장고에서 있는것 꺼내 걍 조리하면되니
(제일 좋아하는 건 나물류인데 국산 나물 한번 먹을려면 정말 작은 접시 하나하면 대략 만원!!국산고사리 작은 접시로 한접시 반가격임 지금 파는 등심!!~~)

1.신선도: 좋음

2.고기질: 마트에서 파는 프라임 등급의 미국산 소고기에 비해 조금 떨어짐

3.냄새: 없음(미국산은 대부분 없고 호주산 좀 풀 냄새가 남)
(그래서 호주에선 마블링도 좀 생기게하고 냄새도 좀 줄일려고 소에게 평생 목초 먹이다가 출하 3개월 전부터 사료를 먹여 수출하지만 그래도 종종 풀내 남 모두는 아니지만, 미국 소는 울나라 같이 대부분 사료먹임)

3.가성비: 세일시 가성비는 준수한 편(마트에서 프라임등급은 100g당 5~6천원 수준임)

4.맛: 프라임 미국산 소고기를 스테이크로 먹으면 한우보다 스테이크는 미국산 소고기가 더 맛있다는 것을 느낌(개인적일수도) 일단 마트에서 파는 소고기는 고기 조직이 치밀해서 씹었을때 쫀쫀한 느낌이 들면서 고기 결도 별로 느낄수 없고 치밀함과 동시에 부드러움을 느낄수 있음 고기차제에 맛이 있음 한우 스테이크는 좀 조직감(아마도 지방때문)이 없음 오늘 받은 고기는 맛은 준수한데 조직감이 마트 것보다 떨어짐 뭐랄까 좀 약간 흐느적 거린다 정도
(그냥 구워 먹으면 한우가 무조건 승!! 그러나 스테이크로 할시는 좀 틀려짐)

총평 프라임급이 맞다면 가성비는 준수한 편이고 맛은 그냥 맛있다. 그냥 일반 미국산 소고기를 스테이크로 먹는 느낌임 그래도 뭐 맛있게 먹었음(고기가 보통이상이면 스테이크 소스는 필요 없음 고기자체가 맛있으니 때론 굽고 나서 아니다 싶으면 바로 만드는데 이번 것은 그냥 먹었음 괜찮음!)

-.배송 받은 한덩어리 고기의 두께가 일정하지 않고 많이 틀리면 두께가 비슷한 부분끼리 잘라서 조리하게 좋습니다. 같은 팬에 굽더라도 좀 더 얇은 것은 좀 더 일찍 꺼내면 됩니다. 두께가 많이 틀린 덩어리 고기를 같이 조리하면 두꺼운쪽 얇은 쪽 둘중하난 먹기 힘들어 질 수도 있습니다.맛을 떠나 잘구운 스테이크가 나오려면 고기두께가 일정해야하고 굽는 팬의 균형이 맞아야 잘 나옵니다.

상품 리뷰코멘트:

[구입날짜/가격]
2020년1월22일 15900원 500g

아이 생일 미역국 끓여주려는데 고기를 못사서
급하게 로켓프레시를 이용했어요
스테이크용 등심으로 미역국을..ㅋㅋ;;

생각보다 양이 제법 많아서 반은 미역국 끓여먹고
반은 썰어 냉장해놨다가 소고기뭇국 끓여먹었어요

미국산이라서 그런지 유난히 색이 시뻘개요
고기는 잡내없이 신선했고 국에 넣어도 맛있었어요

[소고기뭇국 대충 끓이기]
참기름에 고기 볶다 반쯤 익으면 썰은 무 넣고 볶기
무가 투명해지면 물 넣고 다진마늘1, 국간장2, 새우젓1 넣음
모자란 건 소금으로 간 맞추고 거의 다 끓었을 때 파넣고 끝

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상품 리뷰코멘트:

16500원 구매.

8살 아들이 스테이크를 좋아해서
프레시지에서 할인행사 하실때 구입해
먹곤 하다가 이번에는 양을 넉넉하게 먹으려고
이 제품을 구매했습니다.

고기 색이나 두께는 아주 적당합니다.
배송 받고 3일 정도
김치냉장고에 보관하다가
굽기 한 시간 전 꺼내어
소금 후추 올리브유 발라
실온에서 마리네이드 하고
구이판에 구었습니다.

함께 구입한 아스파라거스와
집에 있던 채소등 가니쉬로 하니
세식구 먹기 좋네요

중간에 기름은 제거하고 미디엄으로 먹으니
고소하고 육향이 진해 맛있었습니다.

잘 먹었습니다.

상품 리뷰코멘트:

☆ 신선도 : good

☆ 육질 : 프리미엄 등심과 비교해도 손색이 없을정도로 괜찮은편

☆ 요리 : 올리브 오일을 바르고 로즈마리와 허브솔트를 뿌리고 20~30분 둔 다음에 랏지 프라이팬에 센불로 한번만 뒤집을 정도로 구웠어요

☆ 가성비 : 코스트코 미국산 소고기 등심과 비교시 저렴한 편

☆ 구매 횟수 : 4번째

☆ 재구매 의사 : 있음

☆ 종합 평 : 고기를 좋아한 편이지만 냄새에 좀 민감한 편이라 잡내를 싫어합니다 그러나 지금까지 4번 구매해서 먹었는데 냄새도 없고 육즙도 풍부해서 가성비가 좋아요 통상 미국산 소고기는 잡내가 난다고 하는데 편견을 버릴정도로 냄새도 없이 맛있게 먹었답니다. 가정에서나 캠핑가서 스테이크를 먹는다면 이 스테이크를 추천합니다. Very good!!

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